Come disse una volta il saggio Ippocrate, il cibo può davvero essere la nostra medicina. Così, per il nostro quarto post nel blog della serie Wheel of Life™, parleremo di alimentazione.
Un’alimentazione ottimale è una componente fondamentale di tutta la nostra vita. A partire dalla gravidanza, dall’infanzia, dall’adolescenza e fino ai nostri in età più avanzat, l’alimentazione giocherà un ruolo fondamentale nel determinare quanto possiamo svilupparci, crescere, imparare, performare e vivere in modo sano.
“La malnutrizione, in ogni sua forma, presenta delle minacce significative per la salute umana.” –CHI
Oggi, il mondo deve affrontare la doppia minaccia rappresentata dalla malnutrizione, che include sia la denutrizione, che una popolazione incrementalmente in sovrappeso. In questo blog illustreremo i fattori più urgenti e prevenibili che promuovono un’alimentazione scorretta nel 21° secolo: sovrappeso e obesità.
L’epidemia di obesità e sovrappeso
Ormai, la maggior parte di noi è consapevole che la popolazione mondiale è in rapida crescita. Non solo in numeri ma anche sulla bilancia.
Dal 1975, i livelli di obesità in tutto il mondo sono quasi triplicati.
Stime recenti dell’OMS indicano che il 39% della popolazione adulta mondiale è in sovrappeso e il 13% degli adulti in tutto il mondo è obeso. Il sovrappeso può essere definito come un BMI compreso tra 25 e 29,9, mentre coloro che sono classificati come obesi hanno un BMI pari, o superiore a 30. In generale, affinché gli adulti siano considerati in peso forma, dovrebbero avere un BMI compreso nell’intervallo tra 18,5 e 25.
I rischi per la salute
La verità scioccante è che non controllare il nostro peso ha conseguenze devastanti.
Si stima che l’obesità e il sovrappeso contribuiscano ad almeno 1 morte su 13 in Europa. Negli Stati Uniti, invece, il numero approssimativo di decessi annuali attribuibili all’obesità tra gli adulti statunitensi è pari a circa 300.000, ovvero la seconda causa di decessi prevenibili.
Anche in Asia le conseguenze sono gravi. La Cina ha perso più di 4 milioni di anni di produttività a causa del sovrappeso e dell’obesità, mentre il Giappone sta spendendo più del 15% dei costi sanitari totali per curare i suoi cittadini in sovrappeso e obesi.
Maggiore è il numero sulla bilancia, maggiore è il rischio. Esaminando le complicazioni provocate dal sovrappeso e dall’obesità evidenziate di seguito, diventa chiaro che si tratta davvero di una questione da prendere sul serio:
- diabete di tipo 2
- pressione sanguigna alta
- colesterolo altoe aterosclerosi, che possono provocare malattie cardiache coronariche e ictus
- asma
- sindrome metabolica
- vari tipi di cancro, inclusi cancro intestinale, cancro al seno e cancro all’utero
- calcoli biliari
- riduzione della fertilità
- artrosi
- apnea del sonno
- patologia epaticaepatologia renale
- e complicanze della gravidanza, come diabete gestazionale o preeclampsia
Inoltre, le popolazioni in sovrappeso o obese sono state anche collegate a maggiori rischi di complicazioni da Covid-19.
Molti esperti attribuiscono questa epidemia di sovrappeso alla nostra dieta, poiché l’evidenza suggerisce che la dieta in stile occidentale, ricca di carne rossa, grassi, fast food, zuccheri e dessert, comporta rischi per la salute e, in aggiunta, che l’intervento nutrizionale può migliorare i risultati sanitari.
Un fenomeno interessante che si è manifestato negli ultimi anni è la comparsa di malnutrizione correlata ai micronutrienti nelle popolazioni obese o in sovrappeso. In passato, la mancanza di micronutrienti andava di pari passo con la malnutrizione generale, ma nel mondo moderno stiamo assistendo a un consumo alimentare eccessivo congiuntamente alla mancata assunzione delle quantità minime di vitamine e minerali necessari per mantenere una salute ottimale.
Ciò è dovuto al crescente consumo di fast food e pasti altamente lavorati, che non offrono sufficiente valore nutritivo, secondo un recente rapporto di Lancet. Questi tipi di cibi convenienti ci rendono più grassi ma non soddisfano la nostra necessità di sostentamento adeguato, poiché mancano di micronutrienti essenziali, minerali, fibre e vitamine.
“È stato riscontrato che l’obesità riduce l’aspettativa di vita in media da 3 a 10 anni, a seconda della sua gravità.” –NHS
Quando si tratta di valutare il rischio, è necessario prendere in considerazione più di un semplice indice di massa corporea (BMI). Ad esempio, una persona con un BMI sano ma con una circonferenza della vita elevata è anche a maggior rischio di sviluppare malattie cardiache, diabete di tipo 2 e ictus.
Una prescrizione nutrizionale
Molte istituzioni sanitarie affermano che il modo più efficace per conseguire e mantenere il peso forma è mediante una combinazione di dieta sana ed esercizio fisico.
Ecco perché prestiamo molta attenzione all’area dell’alimentazione all’interno della nostra piattaforma di Digital Health Engagement Wheel of LifeTM per assicrazioni e e operatori healthcare e benessere corporativo .
Durante il nostro processo di onboarding, all’utente viene posta una serie di domande nutrizionali curate da esperti. Al fine di calcolare un Indice di Salute accurato, l’utente fornirà maggiori dettagli sulle proprie abitudini alimentari generali. Il nostro coach digitale intelligente raccoglierà tutti i dati nutrizionali forniti e suggerirà obiettivi rilevanti per l’utente dalla nostra vasta gamma di obiettivi associati al cibo.
I componenti nutrizionali di Wheel of LifeTM’ sono stati accuratamente progettati dal nostro team di specialisti per ottenere una visione olistica della dieta dell’utente, inclusi aspetti quali:
- Dieta: l’utente segue una dieta specifica?
- Alimentazione consapevole: l’utente mangia consapevolmente e in modo sano?
- Frutta e verdura: l’assunzione di frutta e verdura da parte dell’utente è ottimale?
- Acqua: optare per l’acqua invece delle bevande zuccherate potrebbe ridurre il rischio di diabete di tipo 2
- Limitare il fast food: agli utenti viene chiesto di essere consapevoli del consumo di fast food, cibo fritto e altamente lavorato dal momento che il consumo eccessivo può provocare obesità e altri problemi di salute
- Quiz nutrizionali divertenti e coinvolgenti per educare gli utenti nel campo dell’alimentazione e delle abitudini sane
- Una raccolta sostanziale di obiettivi nutrizionali per coinvolgere direttamente gli utenti nel miglioramento delle loro abitudini alimentari
Wheel of LifeTM è il nostro navigatore di stile di vita più coinvolgente e intuitivo mai realizzato. È progettato appositamente per il settore delle assicurazioni Vita e Salute o per fornitori di servizi di benessere corporativo. Aiutare i tuoi clienti o dipendenti a seguire una dieta più sana non è mai stato così semplice!
Formuliamo il tuo piano di Health Engagement digitale. Richiedi una demo gratuita di Wheel of LifeTM oggi stesso.
Ogni settimana pubblicheremo un articolo dedicato su una delle sette diverse categorie della nostra Wheel of LifeTM. Torna il 30 dicembre per leggere il nostro prossimo blog post sulla categoria di attività!
